5 litri di acqua
5 etti di riso
2 pugni di sale
5 cucchiai di olio
5 cucchiai di parmigiano
La memoria è quotidiana
vespertina
Quando bolle l’acqua butta il riso
Dopo dieci minuti toglilo
Aggiungi olio e grana
Consuma prima del tramonto
Gian Domenico Sozzi, artista, vive a Milano.